Зелень

<p>Это первый и главный источник витаминов и минеральных веществ включая протеины. Зелень богата хлорофиллом. Имея почти все витамины и минералы, зелень в питании человека стоит на первом месте, несет максимальную пользу организму.</p> Определения:

Зелёные верхние части и молодые побеги (трава) растений, применяемые для приготовления салатов, добавления в супы, при тушении мяса. Содержит абсолютно все питательные вещества, необходимые человеку.


Вопросы:

Вопрос: Какая энергоемкость у бобовых, зелени, овощей? Ответ:

25-40. Это тоже растительные компоненты, но являются в том числе и клубневые.