Соки

<p>По способу приготовления и внешнему виду различают осветленные, неосветленные и соки с мякотью. Последние наиболее полезны, так как по химическому составу и вкусовым достоинствам наиболее соответствуют свежим плодам и ягодам. Неосветленные соки богаче витаминами, чем осветленные. Самые полезные соки - свежеприготовленные, пить их нужно сразу же.</p> Определения:

Напитки, получаемые из ягод, фруктов и овощей. Это жидкие пищевые продукты, которые популярны практически во всех странах мира. наиболее распространены соки, выжатые из съедобных плодов доброкачественных, спелых фруктов и овощей. Существуют соки, полученные из стеблей, корней, листьев различных употребляемых в пищу трав (например, сок из стеблей сельдерея, сок из стеблей сахарного тростника). 


Вопросы:

Тэги: Соки